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Glacage pour brioche a la cannelle (#3205F)

Un glaçage stabilisé et prêt à l'emploi (RTU) qui convient bien pour la finition des brioches à la cannelle.
Un glaçage stabilisé et prêt à l'emploi (RTU) qui convient bien pour la finition des brioches à la cannelle.
La viscosité de ce givrage permet une application en deux étapes sur les brioches à la cannelle.
Immédiatement après que les brioches à la cannelle sont retirées du four, une fine couche est appliquée. La chaleur du produit cuit permet au glaçage de couler dans les tourbillons sur la brioche à la cannelle. Une fois refroidie, une autre application de glaçage donne un attrait visuel riche et décadent.

NOS CLIENTS DISENT

I've been using Mimac Glaze's rolled fondant for years with great success. It's easy to use and always provides a great look to my cakes. I highly recommend it.

Sheldon P.

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